El condado de Osceola, en Florida, a través de su autoridad oficial de turismo, Experience Kissimmee, ha incluido las empanadas venezolanas

El condado de Osceola, en Florida, a través de su autoridad oficial de turismo, Experience Kissimmee, ha incluido las empanadas venezolanas en su nueva edición de la «Ruta de sabores Latinos». Esta iniciativa, publicada en la revista en línea Atlas Obscura, busca promover el turismo internacional y resaltar las tradiciones culinarias que los migrantes hispanos preservan en Estados Unidos.

Un Pilar de la Gastronomía Nacional

El restaurante seleccionado para representar la comida venezolana es ‘Pa’ Paraguana’, reconocido por ofrecer empanadas típicas de Venezuela, consideradas un verdadero pilar de la gastronomía nacional. Esta inclusión permite a los comensales norteamericanos acceder a un menú especializado que complementa la oferta de carnes e ingredientes andinos. El establecimiento ofrece más de 59 variedades de empanadas, además de postres típicos del país, enriqueciendo la experiencia cultural y gastronómica.

Impulso al Turismo y la Cultura

La iniciativa de Experience Kissimmee tiene como objetivo destacar el legado gastronómico hispano y latino del condado, seleccionando 40 restaurantes representativos. La inclusión de ‘Pa’ Paraguana’ no solo pone en alto las empanadas venezolanas, sino que también contribuye a la promoción del turismo en la región, atrayendo a visitantes interesados en explorar la diversidad culinaria.

Gastronomía Sudamericana Presente

La gastronomía sudamericana tiene una fuerte presencia en esta ruta. Además de la representación venezolana, el restaurante La Estación Colombiana también figura en la prestigiosa selección, ofreciendo platos típicos de diversas regiones de Colombia. Entre sus especialidades se encuentran la bandeja típica, carne asada, churrasco, chuleta valluna, picada para compartir, empanadas, chorizo y chicharrón con arepa.

Diversidad Latinoamericana

La selección no se limita a la comida de Venezuela y Colombia. También incluye lugares temáticos inspirados en la gastronomía latinoamericana en general, así como restaurantes con platos puertorriqueños, mexicanos, brasileños y dominicanos. Las autoridades locales diseñaron la plataforma para que funcione como una guía de viaje interactiva, facilitando a los visitantes estacionales el descubrimiento de la riqueza culinaria del condado.

Experiencias Culinarias Destacadas

Dentro del material promocional de la iniciativa, se mencionan recetas icónicas como la Reina Pepiada de Venezuela, también conocida como la ‘Curvy Queen’. Asimismo, se presenta la serie gastronómica Culinary Innovators, que narra las historias de los establecimientos y su representación culinaria.

Datos Clave
| Aspecto | Detalle |
|—|—|
| Iniciativa | Ruta de sabores Latinos |
| Autoridad | Experience Kissimmee (Florida) |
| Representación Venezolana | Restaurante ‘Pa’ Paraguana’ |
| Plato Destacado | Empanadas típicas venezolanas |
| Publicación | Revista en línea Atlas Obscura |

La inclusión de las empanadas venezolanas en esta ruta gastronómica de Florida es un reconocimiento a la rica herencia culinaria del país y un impulso para la comunidad migrante que mantiene vivas sus tradiciones en el extranjero. Esta iniciativa beneficia no solo a los restaurantes participantes, sino que también enriquece la oferta turística del condado de Osceola, promoviendo un intercambio cultural a través de la gastronomía.

Fuente: El Nacional – Autoridad turística de Florida incluyó empanadas venezolanas en ruta gastronómica – https://www.elnacional.com/2026/07/autoridad-turistica-de-florida-incluyo-empanadas-venezolanas-en-ruta-gastronomica/

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