La Canasta Alimentaria Familiar (CAF) en Venezuela continuó su escalada en mayo, superando los 772 dólares, según el último informe del Cent

La Canasta Alimentaria Familiar (CAF) en Venezuela continuó su escalada en mayo, superando los 772 dólares, según el último informe del Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM). El costo para una familia de cinco miembros se ubicó en $772,74, lo que representa un aumento del 14,6% en comparación con el mes de abril.

Este incremento mensual se suma a una tendencia alcista que se ha mantenido en el tiempo. El reporte señala que, si se mide en bolívares, el aumento anualizado respecto a mayo de 2025 es del 699,6%. En dólares, el alza anualizada fue del 53,8%, aunque el incremento mensual en divisas fue del 5,8%.

El costo de la canasta de alimentos en mayo se situó en 401.827 bolívares, equivalente a los $772,74 mencionados. Si se añaden los gastos esenciales en agua potable, el costo total asciende a aproximadamente $785 mensuales.

Salario Mínimo y Poder Adquisitivo

El informe de Cendas-FVM pone de manifiesto la «pulverización absoluta del salario mínimo legal como unidad de medida». El salario mínimo en Venezuela se mantiene congelado en 130 bolívares mensuales desde marzo de 2022. Al tipo de cambio oficial del dólar en mayo (Bs 520), esto representó apenas $0,25, un ínfimo 0,03% del costo total de la canasta alimentaria.

La política gubernamental de sustituir el salario mínimo por el llamado «ingreso mínimo integral» fue ratificada por el gobierno de Delcy Rodríguez a finales de abril. Este ingreso, fijado en $240 mensuales, se otorga a través de bonos y no tiene impacto legal en las prestaciones sociales. Este monto se destina a empleados públicos, maestros, profesores, funcionarios, obreros del sector público, jubilados y pensionados.

Sector Privado

Si bien la situación en el sector privado es ligeramente mejor, los salarios promedio a menudo se encuentran por debajo del costo de la canasta básica. Según la última encuesta de Conindustria, correspondiente al primer trimestre de este año, los obreros y operarios ganaban un promedio de $291 mensuales. Los profesionales y técnicos percibían $562, mientras que los cargos gerenciales alcanzaban los $1.115 mensuales, un monto que apenas cubre menos de dos canastas alimentarias.

Devaluación y Crisis Humanitaria

Cendas destaca que la continua alza del dólar y la consecuente devaluación de la moneda venezolana agravan la situación. «La brecha entre el ingreso legal y el costo de los alimentos se ha convertido en una barrera infranqueable para la mayoría de los hogares, profundizando la crisis humanitaria», concluye el informe.

Para cubrir las necesidades básicas de agua potable, una familia venezolana requiere un gasto adicional de al menos $12,31 por mes. Esta realidad económica, según Óscar Meza, director de Cendas, «obliga a las familias a depender de bonificaciones discrecionales, trabajo informal y remesas, ante la inexistencia de una política salarial que responda a la hiperinflación y a la carestía de la vida en divisas».

Datos clave
| Indicador | Valor (Mayo 2026) |
|—|—|
| Costo Canasta Alimentaria Familiar | $772,74 |
| Incremento Mensual CAF | 14,6% |
| Costo Canasta Alimentaria Familiar + Agua | $785 |
| Salario Mínimo Legal (mensual) | $0,25 (equivalente) |
| Ingreso Mínimo Integral (bono) | $240 |

La persistente inflación y la devaluación del bolívar erosionan el poder adquisitivo de los venezolanos, haciendo cada vez más difícil cubrir las necesidades básicas de alimentación y servicios. La disparidad entre los ingresos, especialmente el salario mínimo, y el costo de vida, evidenciada en el precio de la canasta alimentaria, subraya la profunda crisis económica que afecta a la mayoría de los hogares en el país.

Fuente: El Nacional – https://www.elnacional.com/2026/06/canasta-alimentaria-familiar-ya-supera-los-772-en-venezuela/

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